Как сделать мангал из камня?

В последнее время все больше людей хочет сделать на даче или приусадебном участке коттеджа либо частного дома мангал из камня.

Ведь он выполняет не только практическую функцию (приготовление шашлыка и других блюд), но и декоративную – конструкция с хорошо продуманным дизайном служит украшением двора, помогает создать особую атмосферу.

[attention type=green]Если сооружение было спроектировано с соблюдением всех требований и стандартов, то каменный мангал прослужит в течение долгого времени, не потеряв за этот период своего первоначального вида и эксплуатационных характеристик.[/attention]

Особенности конструкции

Каменный мангал, сооруженный своими руками, – это красивое и оригинальное решение, которое отличается от сооружений из металла и кирпича. Он представляет собой массивную цельную конструкцию, украшенную фактурной отделкой. Однако, разрабатывая проект, необходимо тщательно продумать наличие гриля и других элементов, потому что после возведения мангала будет крайне трудно что-то изменить. Следует отметить, что камень для мангала является непростым в обращении строительным материалом. Чтобы готовое сооружение было не только красивым, но и устойчивым, каждый элемент кладки готовится отдельно.

Мангалы из камня, возведенные на участке своими руками, обладают следующими преимуществами:

• декоративная функция;
• повышенная износостойкость;
• высокая прочность;
• устойчивость к воздействию многих негативных факторов;
• огнеупорность;
• разнообразие конструкций;
• длительный эксплуатационный срок.

Но мангалы из камней имеют и ряд недостатков, которые стоит учитывать:

• стационарность;
• трудоемкость процесса возведения конструкции;
• высокая стоимость.

Варианты дизайна

Прежде чем сделать мангал из камня своими руками, необходимо выбрать наиболее подходящий тип конструкции, а также особенности ее оформления. Существует достаточно много разных видов камней, которые подходят для воплощения тех или иных идей.

[attention type=green]Что касается декоративных аспектов, то мангал можно сделать как в виде грубой постройки с хаотичным порядком кладки стройматериала, так и с гладкой поверхностью и ровными сторонами.[/attention]

При желании можно отдать предпочтение простым вариантам, которые состоят лишь из основания и непосредственно жаровни. Но более сложные сооружения характеризуются многофункциональностью – в них, как правило, имеется печка, коптильня и другие полезные составляющие.

Выбор места под строительство

Чтобы стационарное барбекю было долговечным и практичным, необходимо выбирать место его расположения с учетом следующих факторов:

1. Рядом не должны находиться легковоспламеняющиеся предметы.
2. Достаточно большое расстояние от деревьев и кустов.
3. Расположение рядом с обеденной зоной.
4. Конструкция должна гармонично вписываться в ландшафт.

Проектная стадия

Приступать к возведению мангала можно только после того, как будет полностью готов проект конструкции, ведь на этапе строительства менять что-либо уже поздно.

Размеры и чертежи

Выполнять строительные работы намного легче при наличии специальных чертежей с указанием всех размеров. Многие люди при их создании берут в качестве примера оптимальные параметры, рекомендованные специалистами:

1. Подходящая высота для жаровни – примерно 80-90 см.
2. Рекомендуемая ширина жаровни – около 40 см, которой вполне достаточно для размещения минимум восьми шампуров.
3. Глубина для гриля – 15-20 см.

[attention type=green]Чертежи лучше делать в трехмерной проекции, чтобы четко видеть соотношение размеров всех частей жаровни.[/attention]

Как рассчитать необходимые размеры?

При расчете параметров мангала из камня учитывается рост владельца дома, на участке которого возводится сооружение, а также индивидуальные пожелания по размерам рабочей поверхности, типу используемой решетки и шампуров. К этим величинам следует добавить «запас» – по 10 см.

Подбор материалов

Для возведения жаровни используются и натуральные, и искусственные камни.

Натуральные материалы обладают высокой прочностью, однако они дорогостоящие и требуют больше времени на обработку. К ним относятся:

• доломит;
• песчаник;
• кварцит;
• плитняк;
• гранит;
• слоевище;
• рваный бут;
• шунгит;
• сланец.

Из-за высокой стоимости таких камней многие люди отдают предпочтение искусственным вариантам: клинкеру или плитке разного состава.

[attention type=green]Они также характеризуются жаропрочностью и долговечностью.[/attention]

Инструменты

Для строительства каменных мангалов необходимо подготовить такие инструменты:

• долото;
• уровень;
• кувалду;
• шпунт;
• расшивку;
• кельму;
• болгарку;
• зубило.

Порядок строительства

Каменные мангалы для дачи требуют тщательной подготовки площадки.

[attention type=green]Кроме того, на строительство потребуется достаточно много времени, чтобы подкорректировать форму булыжников и дать раствору полностью высохнуть.[/attention]

Фундамент

При сооружении жаровни из натурального или искусственного камня необходимо позаботиться об устойчивой основе, которую следует возводить на ровной площадке. Специалисты рекомендуют делать бетонный плитный фундамент. Его делают по следующей инструкции:

1. Снимается поверхностный слой грунта толщиной примерно в 25 см.
2. Дно котлована заливается достаточным количеством воды, а затем хорошо трамбуется.
3. Когда все подсохнет, чуть больше 1/3 глубины ямы необходимо засыпать песчано-гравийной смесью.
4. Все заливается бетонным раствором.
5. Дополнительно рекомендуется сделать арматурный каркас.

Кладка мангала

Кладка мангала из камней состоит из нескольких шагов:

1. Возведение цоколя;
2. Обустройство рабочей поверхности, а также очага;
3. Отделка;
4. Облицовка.

Обустройство цоколя

Необходимо, чтобы фундамент выступал примерно на 10 см над поверхностью земли – это послужит основанием для сооружения цоколя.

[attention type=green]Для его кладки лучше всего использовать цементный раствор.[/attention]

Схема кладки данной части конструкции:

1. Обозначаются контуры стенок.
2. Камни максимально плотно подгоняются друг к другу, а затем все стыки промазываются цементным раствором.
3. Стенки не должны иметь идеально ровную поверхность.

Очаг и рабочая поверхность

Когда цоколь достигнет нужной высоты, подготавливается место для жаровни, а также дополнительной поверхности и верхнего свода дровника. Чтобы получить определенную форму, при кладке используются распорки и металлические перемычки, которые встраиваются непосредственно в конструкцию. Место, в котором в дальнейшем будут класть угли, должно быть обязательно обустроенным огнеустойчивой рамой и чугунной решеткой.

Для сооружения рабочего стола используется чаще всего основной материал, но гораздо удобнее, если будет столешница либо поверхность, выложенная плиткой.
Возведение конструкции показано на видео

Отделка и украшение

Один из последних этапов возведения этой конструкции – отделка. Она предполагает очистку поверхности от грязи, остатков раствора.

[attention type=green]Кроме того, можно выполнить выравнивание стенок, при котором выступающим неровным краям придаются нужные формы.[/attention]

Облицовка

В большинстве случаев облицовка таких мангалов не выполняется, ведь хаотично выложенные стенки с неровной поверхностью имеют довольно оригинальный вид. Тем не менее, при желании можно использовать разные породы камня, а также строительные материалы, комбинируя их цвета и фактуру.

Жаровни, сделанные из натурального или искусственного камня своими руками, представляют собой отличный вариант для дачи или частного дома.

[attention type=green]Красиво выглядят и простые конструкции, и более сложные, многофункциональные варианты.[/attention]

Главное — правильно выполнить все строительные работы, чтобы мангал прослужил долгое время.