Мангал из кирпича
За многовековую историю существования жаровни ее первоначальный вид претерпел изменения. Приспособление принято считать способом приготовления блюд на открытом огне. Мангал изначально был создан на Древнем Востоке и имел форму округлой чаши с ножками. Его изготавливали из меди. Сейчас вариаций исполнения и материалов для сооружения жаровен используется множество. В простейшем виде он представляет собой короб, который наиболее часто изготавливают из стали. Не менее популярным вариантом исполнения древнейшего приспособления является мангал из кирпича.
[toc]
Такая конструкция имеет ряд особенностей:
- стационарность;
- эстетичность;
- зависимость от погодных условий.
[attention type=yellow]Кирпичные жаровни не переносятся и не передвигаются.[/attention]
Они устанавливаются сразу на много лет без возможности изменения местоположения. Используемый материал — кирпич — выполняет сразу две функции:
- удерживает тепло;
- придает эстетичность.
К красивому внешнему виду стоит добавить дополнительный комфорт.
При всех своих достоинствах приспособление имеет недостаток: при изменении погодных условий его эксплуатация затрудняется.
[attention type=green]Для обеспечения сохранности блюд на случай неожиданных осадков изготавливают навес или располагают кирпичные жаровни в беседках.[/attention]
Мангал из кирпича своими руками
Конструкция включает:
- цоколь;
- фундаментное основание;
- нижние боковые стенки;
- жаровню;
- верхние боковые стенки;
- дымоходную трубу.
[attention type=yellow]Строение получится соорудить самостоятельно, если учесть некоторые нюансы и соблюсти технологические особенности.[/attention]
При изготовлении своими руками кирпичного варианта конструкции можно значительно сэкономить.
Возведение кирпичного мангала производится поэтапно:
- Подготовительные работы. Выбор места.
- Подбор проекта.
- Создание чертежа будущего строения.
- Подготовка всех необходимых инструментов и материалов.
- Заливка основания.
- Кладка кирпича.
- Изготовление навеса (при необходимости).
- Работы по декорированию.
[attention type=green]На этапе подготовительных работ стоит учесть многие факторы.[/attention]
Это связано с высокой пожарной опасностью сооружения: место необходимо выбирать с особой тщательностью.
Есть множество уже реализованных проектов. За основу можно взять любой из них, чтобы воспроизвести его полностью или частично.
С особым вниманием стоит отнестись к созданию эскизов и чертежей. По ним можно точно рассчитать необходимые количества материалов. Верно сделанный чертеж изделия является залогом успешного строительства.
Подбор всех необходимых инструментов и материалов производится после того как готовы чертежи. Стоит учесть, что подойдут не все виды кирпича. Кирпич нужно брать устойчивый к перепадам температур (подойдет шамотный). Неверно подобранный материал может привести к быстрому разрушению сооружения.
Возводить фундамент и производить кладку кирпича необходимо с учетом многих нюансов.
Декоративные работы являются заключительными.
[attention type=green]Вариаций декора и видов навесов существует множество.[/attention]
Мангал из кирпича в беседке
Мангал, который располагается в беседке, создает уют для компании и комфортные условия для повара:
- не требуется нести готовые блюда через весь участок;
- блюда не успевают остыть;
- если оборудовать мангал дополнительными элементами (печью, решетками, полочками), получится добиться его максимальной функциональности.
При размещении жаровен внутри беседок потребуется вытяжка и другие меры:
- сооружение имеет высокую пожарную опасность;
- при горении продуктов образуется углекислый газ.
[attention type=green]Чтобы возвести мангал в садовом строении и получать удовольствие многие годы, нужно продумать все мелочи.[/attention]
При самостоятельном возведении мангала работы производятся поэтапно:
- Выбор места.
- Подбор проекта.
- Создание чертежа будущего строения.
- Подготовка всех необходимых инструментов и материалов.
- Заливка фундамента.
- Кладка кирпича.
- Отделочные работы.
Требуется тщательное выполнение каждого этапа и сверка с чертежом. Это поможет избежать ошибок.
[attention type=green]Мангал можно приобрести в готовом виде и разместить внутри беседки с соблюдением рекомендаций по его расположению для обеспечения безопасной эксплуатации.[/attention]
Изделия из кирпича не требуют специального ухода, но необходимо соблюдение правил пользования для долгого срока службы изделия.