Обзор популярных моделей складных мангалов

Очень часто неотъемлемым атрибутом отдыха на природе становится приготовление шашлыка на мангале. Ароматное и вкусное мясо не требует особых ухищрений в процессе его готовки, и организовать место для его приготовления также несложно. Ведь разновидностей шашлычниц столь же много, как и возможных мест для их установки.

Постоянное место для размещения мангала можно выделить на даче или заднем дворе частного дома, а складное приспособление легко транспортировать и размещать в тех местах, которые вы посчитали подходящими для этой цели.

В данной статье речь пойдет о том, какие популярные модели складных мангалов лучше всего подойдут для тех или иных нужд, в чем их отличия и благодаря чему они оказались востребованы среди любителей шашлыка.

Виды и типы складных моделей

Складные приспособления для шашлыка, в общих чертах, делятся на два вида: разборные и цельные. Разборные, как не трудно догадаться, представляют собой набор деталей, требующих соединения и установки в выбранном месте. Цельные складные мангалы не требуют подобного рода манипуляций – их достаточно разложить, установить и начать приготовление пищи. Второй вариант больше подходит для туристов, так как минимизирует затраты времени и усилий при установке. Оригинальным и удобным вариантом является мангал в форм-факторе «Чемодан» (или «Книжка»).

Разборные варианты подходят для перемещения исключительно по садовому участку, в удобное для их размещения место, либо для их транспортировки потребуется автомобиль.

Их достаточно большой вес (до 25 кг) компенсируется внушительными размерами, позволяющими жарить одновременно больше мяса или рыбы.

В целом, все складные модели мангалов имеют ряд похожих свойств:

  • Небольшой вес, позволяющий переносить их.
  • Сборка «вручную», на выбранном месте и без инструментов (или только с отверткой).
  • Простота конструкции.

Востребованные модели

В таблице ниже приведены характеристики наиболее востребованных моделей складных мангалов.

Модель Doorz МС-4 Doorz MC-5 Амет 1c728 Palisad 69549 Grillux Optimus
Тип Разборный Складной Разборный Складной Складной
Материал Сталь, 2 мм Сталь, 4 мм Сталь, 2 мм Сталь, 1,5 мм Сталь, 1,5 мм
Габариты (ДхШхВ) 77х37х81 см 60х30х55 см 48×29,5х40 см 45х30х55 см 32х25х25 см
Вес 21,5 кг ~3-4 кг 2,5 кг 4,16 кг 3,3 кг
Топливо Твердое топливо (уголь, дрова, комбинированное)
Большинство из приведенных в таблице мангалов снабжены 5-6-ю шампурами, идущими в комплекте.

Также имеется возможность установки решетки для расширения видов мясных и рыбных блюд, готовка которых будет возможна.

Теперь рассмотрим плюсы и минусы каждого из перечисленных вариантов  на основе их характеристик и отзывов пользователей.

Doorz МС-4

Преимущества:

  • Качество металла, достаточно толстые стенки (2 мм).
  • Долговечность и качество короба
  • Декоративные кованые элементы.

Недостатки:

  • Значительный вес конструкции (21,5 кг).
  • Необходимость сборки на месте.

Doorz MC-5

Преимущества:

  • Достаточно легкий (около 4 кг).
  • Сумка в комплекте.
  • Производитель указывает на то, что мангал изготовлен на гидравлическом прессе, что увеличивает его жесткость и сопротивление деформациям, вызванным высокой температурой. Кроме того, такой метод изготовления положительно сказывается на внешнем виде корпуса. Покрытие – порошковое.
  • Толстые стенки (4 мм) в сочетании с компактностью конструкции (50х30 см).

Недостатки:

  • Небольшие размеры короба либо сделают невозможной готовку большого количества мяса или рыбы (на большую компанию) за один раз, либо растянут этот процесс на несколько подходов.
  • В комплекте нет решетки и шампуров, вам придется покупать их отдельно.

Амет 1c728

Преимущества:

  • Собирать легко и быстро.
  • Качественный материал – сталь толщиной 2 мм.
  • Сравнительно небольшой вес — 2,5 кг.

Недостатки:

  • Конструкция предельно проста, и, так как ножки представляют собой простые уголки, возможна её неустойчивость.

Palisad 69549

Преимущества:

  • Компактная и не слишком тяжелая модель.
  • Толстая нержавейка, толщина — 4 мм.
  • Раскладной тип устройства, удобный для туристов. В сложенном виде мангал приобретает вид чемоданчика.

Недостатки:

  • Небольшой размер (мангал раскладной и портативный). Одновременно можно готовить пищу для 3-4-х человек.
  • Всего 6 шампуров, решетка в комплекте не идет, и это сужает круг блюд, приготовление которых на таком мангале возможно.

Grillux Optimus Plus (артикул ВЗР2164)

Преимущества:

  • Качественная сталь достаточной толщины (1,5 мм).
  • Легкая и компактная конструкция (трансформер), подойдет для ручной переноски.
  • Сборка, как заявлено производителем, занимает всего 30 секунд.

Недостатки:

  • Отсутствие универсальности из-за малого размера. Такой мангал скорее подойдет для сугубо практических нужд (например, во время туристического похода), но не для угощения большой компании. Например, если речь идет о жарке мяса, то потребуется разделить мясо на несколько порций и жарить их поэтапно. Приготовление более сложных блюд создаст свои трудности.

Можно сделать вывод, что большинство конструкций однотипны и обладают одним и тем же набором преимуществ и недостатков.

Так, расплатой за малый вес всегда является малая производительность при обжарке мяса. А слишком тонкие стенки негативно отразятся на долговечности жаровни. Металл может быть подвержен возникновению ржавчины, впрочем, большинство производителей используют нержавейку. Все это стоит сразу иметь в виду.

Производители популярных моделей переносных мангалов, описанных выше, могут предложить и другие варианты, отличающиеся, главным образом, своими габаритами. Но из-за того, что одной из главных характеристик переносного мангала является его вес, не все они подойдут для перемещения вручную, без использования транспортного средства. Это касается, в первую очередь, разборных моделей, которые могут весить до 25 кг.

Могут различаться и виды топлива, используемые в мангалах. Например, в универсальных гриль-системах может использоваться газ. Конечно, на вкусовых качествах мяса это может не сказаться вовсе, и такой вид топлива может быть более дешевым или удобным в использовании, но для переносных шашлычниц он явно подходит плохо, в том числе из-за веса газового баллона.

Сочетание легкости, компактности и газового топлива в переносных мангалах встречается редко, но если и получится найти подобный вариант, то такая система обойдется дороже обычного мангала в 15-20 раз. К примеру, компания Napoleon предлагает портативный гриль TravelQ 285, который действительно может называться переносным. Несмотря на его технологичность и высокое качество, описанные недостатки выражены у него в полной мере: цена от 28 000 руб. и масса около 8 кг.

Обычный мангал — достаточно простое устройство, подходящее для нужд как людей, далеких от кулинарии, знающих лишь простейшие рецепты и способы готовки шашлыка, так и профессионалов.

Найдется не так уж много людей, которых не привлекает запах только что приготовленного шашлыка. Такое блюдо придется по вкусу всем, кто приемлет мясную пищу, именно поэтому мангалы во всем их разнообразии востребованы столь огромным количеством людей по всему миру.

Поделиться:
Рекомендуем почитать
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.